對于血脂高的人,要看一看到底是甘油三酯高,還是膽固醇高,一般情況下,對這些高的地方我們只要少吃就行。比方說甘油三酯高的朋友,應(yīng)該少吃油條,油餅,吃菜里面要少放點(diǎn)油,干果類的食物比如花生,瓜子,腰果,核桃這些都要少吃。
對于高膽固醇的患者,應(yīng)該少吃高膽固醇的食物,包括動物的內(nèi)臟,包括雞蛋黃,都是高膽固醇的,做到了這些的同時(shí),如果飲食上多吃含有纖維素的食物就可以減少脂肪的吸收。所以哪些食物富含纖維素呢?比如說像絲瓜,芹菜,像全麥的主食包括全麥饅頭,全麥面包,包括木耳,魔芋這些都有改善脂肪的吸收過程,使血脂得到改善。