這個(gè)疾病多發(fā)生于夏秋季節(jié),主要是由于飲食不當(dāng),暴飲暴食或吃了太多的生猛的食物或者是已經(jīng)被污染的不干凈的食物,還有可能是腐爛了或餿的食物,具體的主要是由細(xì)菌病毒的感染導(dǎo)致,常見(jiàn)的有沙門菌,有金黃色葡萄球菌,病毒也可以。
有的進(jìn)食生冷之后,比如某些藥物、食物含有水楊酸鹽,磺胺等,或者是誤服了其他,比如強(qiáng)酸強(qiáng)堿、農(nóng)藥等都可以出現(xiàn)臨床的表現(xiàn),嘔吐,惡心,腹痛,腹瀉,發(fā)燒,腹脹等這樣的急性胃腸炎的表現(xiàn)。但是最常見(jiàn)的還是飲食不潔,這個(gè)不節(jié)雖然是不干凈,但是也有可能是自己主觀沒(méi)有注意,還有可能是外界的環(huán)境導(dǎo)致。