螃蟹是一種非常受歡迎的食物,螃蟹味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)特別豐富,所以在秋天,大閘蟹上市的時(shí)候,人們會(huì)買(mǎi)一些螃蟹回來(lái)吃,感覺(jué)這樣既干凈又衛(wèi)生,再喝啤酒,配上吃螃蟹,覺(jué)得是人間享受。
吃螃蟹的時(shí)候,如果搭配啤酒的話(huà),是非常容易引起尿結(jié)石的,啤酒含有大量的維生素b1,螃蟹含有大量的嘌呤核苷酸,維生素b1是促進(jìn)這兩種物質(zhì)分解的強(qiáng)效催化劑,因此吃螃蟹喝啤酒,會(huì)引起這兩種物質(zhì)短時(shí)間內(nèi)的大量分解,在血液中生成大量的尿酸,容易形成尿酸鈉、尿酸鈣,若不能及時(shí)完全排出,會(huì)形成尿路結(jié)石或者是痛風(fēng)。
這種病人嚴(yán)重時(shí),可以出現(xiàn)滿(mǎn)身紅色,瘙癢,疼痛不止,滿(mǎn)地打滾,無(wú)法行走,而且啤酒和螃蟹都屬于寒性食物,兩者一起食用過(guò)多,對(duì)于脾胃虛寒的人來(lái)說(shuō),可以引起腹瀉。