腎結(jié)石不能吃大蒜頭,大蒜頭有大量的草酸鹽和嘌呤堿,經(jīng)過人體代謝后,可以使尿液中的草酸鹽、尿酸鹽濃度升高,與鈣離子結(jié)合就會(huì)形成草酸鈣,尿酸結(jié)石。這時(shí)增加結(jié)石的形成,所以腎結(jié)石患者不可以多吃大蒜。
結(jié)石的形成,主要就是腎臟排出的尿液中含有了過多的鈣鹽,草酸鹽、磷酸鹽、碳酸鹽等物質(zhì)。這些物質(zhì)在尿液中如果含量過高,結(jié)合一起就會(huì)形成結(jié)石。所以,有腎結(jié)石的人不能吃高草酸食物,也不能吃高嘌呤的食物。而大蒜頭既含有草酸,還含有高嘌呤,所以不能吃。