一般情況下,寶寶是在四到六個(gè)月的時(shí)候添加輔食。因此,寶寶四到六個(gè)月時(shí)就可以喂蛋黃,如有過(guò)敏史的家庭最好再推遲幾個(gè)月,但必須同時(shí)添加其他輔食,如肉類(lèi)、肝臟等補(bǔ)鐵。
第一次添加時(shí)應(yīng)該煮熟整個(gè)蛋,取出蛋黃研成細(xì)末,取四分之一先單獨(dú)喂,如無(wú)不良反應(yīng)再混入粥、面中,并且以每周四分之一、三分之一、二分之一的速度增至一個(gè)。
此外,由于嬰兒的消化系統(tǒng)發(fā)育尚不完善,腸壁的通透性較強(qiáng)。而雞蛋清中清蛋白分子較小,有時(shí)可通過(guò)腸壁直接進(jìn)入嬰兒血液,使嬰兒機(jī)體產(chǎn)生過(guò)敏導(dǎo)致濕疹、蕁麻疹等病,所以六個(gè)月前的嬰兒最好不要吃蛋清,另外,雞蛋一定要煮熟。