對于慢性胃炎的患者,是需要通過飲食治療,對飲食治療是有一個原則的,食物要定時定量,每日三餐按時進食,且不宜吃得過飽,正餐之間可以少量地加餐,但不宜過多以免影響正餐。
對于水果要吃一些新鮮清淡的水果就可以,而且要富含纖維少的蔬菜以及水果,例如一些冬瓜、黃瓜、番茄、土豆、菠菜葉、白菜、蘋果、香蕉、橘子等等,吃清淡少油的膳食,清淡膳食既易于消化吸收右利于胃病的恢復,同時還是要采用四聯(lián)療法進行治療。
在吃飯的時候也要講究烹調的方法,選用的烹調方法為蒸、煮、燜、煨,不宜選用煎炸熏烤等烹調的方法,因為用這些方法加工出來的蔬菜不易消化,機體也是很難吸收的。