輕度的中海性貧血的飲食,首先地中海性貧血是一組珠蛋白合成異常的遺傳性疾病,可以出現(xiàn)輕型,中間型以及重型地中海性貧血,所以針對這種患者平時飲食要稍加注意,一定要飲食均衡,食物多樣化并且要以谷類為主,不要過分節(jié)制飲食,及時的糾正偏食,同時注意的是可以吃一些類似于豬肝、豬血、瘦肉、木耳、菠菜、櫻桃、葡萄、桃子這一類含鐵較高的食物,應該控制量,適當攝入就好,不要吃過多。
另外芹菜、芥菜也是可以食用的,還可以適當?shù)难a充葉酸、維生素e進行治療,不要吃剩菜、剩飯,特別是隔夜的飯菜更不能吃,夏季飲食要少食一些油膩的食物,可以多吃一些雞蛋、瘦肉、魚肉還有豆腐,這些都含有豐富的蛋白質(zhì)是可以多吃的。