孩子長(zhǎng)高主要在于補(bǔ)鈣。奶類的含鈣量比較豐富,吸收也比較充分,動(dòng)物的肝臟、蛋黃、魚(yú)、肉以及豆類都含有豐富的維生素D,是可以促進(jìn)鈣的吸收,但是動(dòng)植物中的維生素D要經(jīng)過(guò)紫外線的照射轉(zhuǎn)化為內(nèi)源性維生素D才能被人體所利用,所以小孩子還要適當(dāng)?shù)亩鄷駮裉?yáng)。
海帶、小蝦皮等這些海產(chǎn)品的含鈣量也是非常高的;紫菜、菜花這些的含鈣量也比較豐富;蠶豆的話連皮吃可以提高鈣的吸收;骨頭加醋熬湯也可以增加鈣質(zhì),姜醋排骨也含有豐富的鈣質(zhì)。