有研究表明少量的酒精,尤其是紅酒,可以調(diào)節(jié)血脂,然而大量飲酒可引起血脂增高,每日飲葡萄酒小于一百毫升,啤酒三百毫升或白酒小于一兩是合理可行。
常喝含酒精濃度高的酒,對人體百害而無一利,引起血脂升高,酒精會使體內(nèi)分解脂肪的酶活性下降,造成低密度脂蛋白濃度升高。還可使肝臟功能受損,即合成高密度脂蛋白的能力下降,這種好的膽固醇降低,會促進(jìn)動脈粥樣硬化的形成。
長期大量飲酒,可直接損害身體許多器官組織,可能出現(xiàn)嚴(yán)重的高脂血癥,還可引發(fā)急性肝炎、酒精性肝硬化、消化道大出血等嚴(yán)重威脅生命的疾病。所以酒一定不能多喝,還應(yīng)該指出對合并高血壓病、肝病、腎病的病人建議戒酒。