1、可以吃一些黃色的水果。黃色水果中含有一些胡蘿卜素比較高,具有抗氧化的生理活性,還有一些芒果、柿子中都含有貝塔胡蘿卜素;木瓜、西瓜、紅油含有番茄紅素。
2、天然的維生素c的水果。例如一些獼猴桃、山楂之類的。
3、干果不能少。干果中例如:核桃含有大量的不飽和的脂肪酸和維生素e,能補充人體必須的不飽和脂肪酸,維生素e還是一種抗氧化劑。
4、紅色水果好。葡萄、黑加侖還有一些樹莓、草莓等水果中含有花青素,這些都是抗氧化劑。5、果仁要慎吃。許多果仁如杏仁、枇杷人仁中含有一些苦杏仁苷,食用后在人體內(nèi)水解產(chǎn)生有毒物質(zhì)的一些化學物質(zhì),如果這些化學物質(zhì)被吸收后,使人體不能夠正常的呼吸,易導致窒息死亡。
6、水果要注意,空腹吃一些蛋白質(zhì)的食物時,應(yīng)避免吃一些酸澀的水果。