頭菇蘋果海底椰南棗湯,中醫(yī)認(rèn)為,養(yǎng)胃陰應(yīng)與疏肝解郁,和胃降逆為主。
猴頭菇性平、味甘,具有補(bǔ)脾和胃,益腎填精及抗瘤的功效,適用于暈眩、胃炎、十二指腸潰瘍、神經(jīng)衰弱、陽(yáng)痿早泄、食道癌、胃癌、肝癌、腸癌等癥,用猴頭菇配以蘋果、海底椰、南棗來(lái)煲湯,既養(yǎng)胃滋潤(rùn),又清肺利咽。同時(shí),對(duì)食滯也是有很好的調(diào)節(jié)作用。
原料:蘋果兩個(gè),海底椰三百克,南棗六個(gè),梅豆、花生仁各五十克,猴頭菇三十克,分別洗凈,漫泡,蘋果去芯切塊,南棗去核。