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      醫(yī)生主講實錄

      腦梗塞患者可以食用鴨肉,但是要避免高膽固醇、高脂肪、油膩的食物。腦梗塞患者的飲食應(yīng)該控制總熱量,如果膳食中控制了總脂肪的攝入,血脂是會下降的。

      適量增加蛋白質(zhì)由于膳食中的脂肪量下降,就要適當(dāng)增加蛋白質(zhì),可由瘦肉、去皮禽類提供,可多食用深海魚類。腦梗塞患者平時可以吃一定量的豆制品,如豆腐、豆干等,都對降低血液膽固醇及血液黏度有利。

      以上內(nèi)容僅供參考

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