如果患有冠心病的話一般來說可以吃一點(diǎn),烏雞內(nèi)含有豐富的黑色素,具有高質(zhì)量的蛋白質(zhì)、b族維生素,并且含有各種微量元素,但是膽固醇和脂肪的含量卻很低,因此是補(bǔ)虛勞的上好佳品,對(duì)脾胃、肝腎都有很好的補(bǔ)益作用。
烏雞燉湯可以適當(dāng)?shù)募右稽c(diǎn)醋,能促進(jìn)蛋白的分解,加一點(diǎn)枸杞、當(dāng)歸也可以,有心腦血管疾病、高血壓患者或者冠心病患者,是可以適當(dāng)?shù)某砸恍蹼u和一些烏雞湯的,對(duì)身體能夠起到增強(qiáng)抵抗力的作用,在飲食上還要注意低鹽、低脂、低膽固醇的飲食,最好平常也要多吃一些蔬菜和水果。