研究發(fā)現(xiàn)幽門螺桿菌不僅是慢性活動性胃炎的病原菌,也是胃癌的協(xié)同的致病因子。研究就發(fā)現(xiàn)在感染幽門螺桿菌之后可以產(chǎn)生細胞毒相關(guān)性蛋白抗原,使胃黏膜產(chǎn)生急性慢性的炎癥,就可以發(fā)生黏膜的上皮細胞損傷,使細胞增殖增加,胃液中抗壞血酸濃度降低、游離自由基增加,黏膜上皮損傷了還可以導(dǎo)致胃萎縮、胃酸分泌減少,也使食物中的亞硝酸鹽的合成的增加。
上面所說的游離自由基增加、抗壞血酸濃度降低、還有細胞增加,都可以導(dǎo)致胃內(nèi)的亞硝基化合物增加。亞硝基化合物的前身就是我們常說的亞硝酸鹽,這些亞硝酸鹽在胃內(nèi)的合成的增加就可以導(dǎo)致細胞發(fā)生突變最后發(fā)生胃癌。這就是有胃炎,長期慢性胃炎長期不愈合,最后導(dǎo)致胃癌的過程。