冠心病是冠狀動(dòng)脈粥樣硬化性心臟病,是由于脂質(zhì)的代謝異常沉積在血管壁引起的病變,而這里的脂質(zhì)主要是指膽固醇,豆腐屬于大豆制品。
大豆中的蛋白質(zhì)含量豐富,每100克含有蛋白質(zhì)約有35克,這種蛋白質(zhì)可以減少腸內(nèi)外源性和內(nèi)源性膽固醇的吸收,而豆腐雖然不如大豆蛋白質(zhì)豐富,但多吃對(duì)冠心病有好處的,所以有心腦血管疾病或者是冠心病的患者,平常是可以多吃些豆腐的。
還要注意最好飲食不要吃太飽,最好是吃七八分飽最好,以免造成心臟的負(fù)擔(dān),還要注意作息規(guī)律,盡量地保持充足的睡眠。