首先家長(zhǎng)應(yīng)該注意的是寶寶的胃容量有限,易少食多餐,吃水果蔬菜適量攝入動(dòng)植物蛋白。
牛奶中營(yíng)養(yǎng)豐富,特別是富含鈣質(zhì),有利于寶寶的吸收。因此這一時(shí)期,牛奶仍是寶寶不可缺少的食物,粗糧細(xì)糧都要吃,可以避免維生素b1缺乏癥。
一、青椒胡蘿卜山藥泥,食材有山藥胡蘿卜青椒色拉油食鹽香油。做法是將胡蘿卜和青椒洗干凈切成末,鍋中倒油將它們炒至斷生,山藥冷卻好壓成泥,將山藥泥倒入碗中,加入炒好的青椒、胡蘿卜加入鹽,將所有的食物抓勻,準(zhǔn)備好滾動(dòng)模在內(nèi)壁涂上一層香油,然后填入混合山藥泥用勺子壓緊,再倒扣在盤(pán)中即可開(kāi)始,
二、巧虎米飯,食材有米飯玉米青豆胡蘿卜雞胸脯肉奶酪雞蛋海苔蠔油玉米淀粉。做法是將米飯壓實(shí)倒扣在盤(pán)子上,取一團(tuán)米飯用保鮮膜包住,捏出巧虎的兩個(gè)耳朵,蛋黃里加入適量玉米淀粉攪拌均勻,倒入蛋黃液待一面凝固后翻至另一面凝固即可。
奶酪片用小剪刀修成橄欖形鋪在下半部分,芝士片兒剪兩個(gè)小半形放耳朵上和眼球,海苔剪出圖形狀,玉米、青豆、胡蘿卜丁準(zhǔn)備好,炒鍋放油,油熱后放入雞肉丁翻炒至五成熟。蔬菜粒繼續(xù)翻炒,最后加入適量蠔油,將炒好的菜擺在巧虎旁邊即可。