冠心病的患者是可以吃豆皮的,豆皮也是一種豆制品,冠心病病人在選擇食物時(shí),應(yīng)注意選擇一些脂肪和膽固醇含量較低,而維生素、食物纖維、有益的無(wú)機(jī)鹽和微量元素較多的,并有降血脂、抗凝血作用的食物,具體可從以下幾類食物來(lái)選擇。
可以隨意進(jìn)食的食物:
①各種谷類,尤其是粗糧。
②豆類制品。
③蔬菜,如洋蔥、大蒜、金花菜、綠豆芽、扁豆等。
④菌藻類,如香菇、木耳、海帶、紫菜等。
⑤各種瓜類、水果及茶葉,以上這些食物都是患者可以隨意進(jìn)食的食物,所以冠心病的病人是可以吃豆皮的。