一、要避免飽食,進食后消化道血管擴張,周身血液集中在胃腸道,導致腦部缺血缺氧,大腦供氧不足會加速腦細胞的衰老,因此應(yīng)當防止三餐過飽,利于保護大腦。
二、注意節(jié)食,貪吃會加速大腦早衰,但并不意味著吃的越少越好,大腦和智力的發(fā)育需要全面均衡的營養(yǎng),蛋白質(zhì)、核酸、磷脂和卵磷脂的缺乏會使腦細胞數(shù)減少,腦體積變小,神經(jīng)膠質(zhì)細胞,神經(jīng)纖維發(fā)育差,導致智力發(fā)育遲緩,厭食者能量攝入不足會表現(xiàn)反應(yīng)遲鈍,接受能力差和思維記憶能力減退。
三、葷素搭配,有的人葷食不沾口,導致脂肪食物減少,占腦細胞成分60%的不飽和脂肪酸需經(jīng)食物補充,人體不能合成,特別是不飽和脂肪酸是人腦中含量最高的脂肪酸,關(guān)系到腦細胞的生長與正常的生理功能的維護,因此飲食應(yīng)葷素兼顧。