人參是一種極好的滋補(bǔ)品,但冠心病患者不宜吃人參,冠心病發(fā)生的主要病理變化,由于膽固醇及其它的脂類沉積于動脈血管壁,引起血管狹窄,血栓的形成甚至閉塞,而危及生命安全,因此調(diào)整了脂質(zhì)的代謝,促使脂質(zhì)分解,是治療動脈硬化的重要措施之一。
人參中卻還有一種抗脂質(zhì)分解的物質(zhì),它能夠抑制體內(nèi)的脂肪的分解和代謝,若長期的使用人參,只會增加動脈壁上的脂類物質(zhì),加重動脈硬化的程度,所以,冠心病患者是不宜吃人參的,平常最好吃一些清淡的飲食,這樣能夠促進(jìn)吸收和消化。