可以吃的。火龍果有很高的營養(yǎng)價(jià)值,火龍果中含有豐富的礦物質(zhì)和維生素,富含維生素c,可以消除自由基,具有美白皮膚的作用,火龍果中花青素含量比較高,花青素是一種效果明顯的抗氧化劑,它具有抗氧化,火龍果花抗自由基抗衰老的作用,還具有抑制腦細(xì)胞變性,預(yù)防癡呆癥的作用。
火龍果中還有一般水果中較少的植物性蛋白,這種有活性的白蛋白會自動地與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合,通過排泄系統(tǒng)排出體外,從而起到解毒的作用。
此外白蛋白對于胃壁還有保護(hù)的作用,火龍果果實(shí)和莖的枝對于腫瘤的生長,病毒感染以及免疫反應(yīng)抑制等病癥表現(xiàn)出了積極的作用。
火龍果是一種低能量高纖維的水果,水溶性膳食纖維含量非常豐富,因此還具有減肥降低膽固醇,潤腸預(yù)防大腸癌等功效。