甘蔗是人們喜愛的冬令水果之一,含糖量十分的豐富,甘蔗的糖分有蔗糖,果,糖葡萄糖三種成分構(gòu)成。
極易被人體吸收利用,甘蔗還含有多量的鐵鈣磷錳鋅等人體必需的微量元素。
其中鐵的含量特別多,每公斤達(dá)到九毫克,位居水果之首。故甘蔗素有補(bǔ)血果的美稱。
一般胃不好的人是可以適當(dāng)?shù)某砸恍└收?,因?yàn)楦收嶂饕呛刑欠郑瑢?duì)胃部是沒有刺激性的,所以胃不好的人可以吃甘蔗。
甘蔗還是口腔的清潔工,甘蔗纖維多,在反復(fù)咀嚼時(shí),就像刷牙一樣把殘留在口腔及牙縫中的垢物一掃而凈,從而能夠提高牙齒的自潔和抗齲齒的能力。