腦供血不足是指人腦某一局部的血液供應(yīng)不足,引起的腦功能的障礙,大腦供血不足是一種常見的疾病,尤其是中老年人會經(jīng)常出現(xiàn)這樣的問題?;颊咝枰⒁庾约猴嬍硵z取,健康合理的飲食可幫助治療和預(yù)防大腦供血不足。
優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)是大腦記憶思維的基礎(chǔ)物質(zhì),優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)可使大腦皮層處于良好的生活狀態(tài)。常見有肉、禽、蛋、奶、魚、蝦,攝入必須脂肪酸和卵磷脂。含有豐富必須脂肪酸的食物,如芝麻、核桃、松子、豬心、墨魚及壓榨的花生油、橄欖油、亞麻油等。另外,雞、兔肉、鱔魚含有較多的亞油酸、亞麻酸。動物的腎、血、大腦、對蝦、深海魚、三文魚、大黃魚、沙丁魚、金槍魚等含有較多的DHA和EPA。含卵磷脂豐富的有蛋黃、牡蠣、芝麻醬、肝、腎、腦、大豆制品等。