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      醫(yī)生主講實(shí)錄

      蘿卜在中國(guó)民間素有小人參的美稱(chēng)。現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究表明,蘿卜營(yíng)養(yǎng)豐富,含有豐富的碳水化合物和多種維生素,其中,維生素c的含量比例要高八到十倍。蘿卜,還有能誘導(dǎo)人體自身產(chǎn)生干擾素的多種微量元素。富含維生素c,能夠抑制黑色素的合成,防止脂肪氧化,防止脂肪沉積。另外,還能降低膽固醇,有利于血管彈性的維持皮肌炎的患者,是可以吃蘿卜的。

      蘿卜還能夠增強(qiáng)人體的免疫力,抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng),對(duì)于防癌、抗癌有重要的意義。經(jīng)常吃蘿卜,可以降低血脂,軟化血管,穩(wěn)定血壓,預(yù)防冠心病,動(dòng)脈硬化,膽石癥等疾病。皮肌炎的患者,任何的蔬菜和水果,其實(shí)都是可以適當(dāng)?shù)某缘?,在飲食上只要注意不要進(jìn)食過(guò)于辛辣、刺激的食物就可以了。

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