胃潰瘍患者攝入的脂肪應(yīng)該以植物油為主,因?yàn)橹参镉屠锩婧胁伙柡椭舅?,不飽和脂肪酸能夠保持身體激素的正常水平,對(duì)身體有好處,并可以減少胃潰瘍的發(fā)生,促進(jìn)潰瘍傷口的愈合,對(duì)病情康復(fù)非常有利。
胃潰瘍的患者還應(yīng)該保證充足的維生素及礦物質(zhì),可以提高身體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收,有利于胃黏膜的再生,同時(shí)也應(yīng)該多吃含鐵的食物例如動(dòng)物的肝臟、綠色的蔬菜和魚類,主食應(yīng)該以精細(xì)的食物和粗糧搭配比較好,例如面食、豆?jié){、牛奶、雞蛋羹等,在吃飯的過(guò)程中要注意充分咀嚼,這樣才能夠促進(jìn)胃腸的蠕動(dòng),并保持大便通暢,有利于潰瘍愈合。