血管炎的患者在飲食上沒有特別的一些限制,雞爪也是可以吃的。雞爪一般皮比較多,還有一些筋膠質比較大,通常用作煮湯,也用作鹵或者是醬雞爪。
患者在食用的時候,盡量的不要吃這些麻辣口味的雞爪,麻辣雞爪、泡椒雞爪這些。因為血管炎的患者,經常服用一些藥物來治療這個疾病。有些藥物對胃腸道有一定的損害,所以說如果飲食中偏辣,就會加重對胃腸道的損害,所以患者吃雞爪,盡量的吃不辣的。另外在吃的時候也不要過咸,過咸容易導致體內的氯化鈉過多,鈉水潴留容易使患者出現(xiàn)水腫的情況。
雞爪缺乏一些維生素,比如維生素c和維生素d等?;颊弑M管可以吃,但是不要多吃。同時還要搭配其他的蔬菜水果和肉類來吃。