黑茶含有多種的對(duì)人體有益的微量元素,有較豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,主要是維生素和礦物質(zhì),另外還有蛋白質(zhì),氨基酸,糖類物質(zhì),對(duì)主食、牛、羊肉和奶酪、飲食中缺少蔬菜和水果的一些人群有補(bǔ)充各種維生素和礦物質(zhì)的作用。
血脂含量高會(huì)使脂質(zhì)在血管壁上沉積,因而引起動(dòng)脈狀硬化和形成血栓。黑茶具有良好的降脂的作用,還能使血管壁松弛,增加血管有效的直徑,從而抑制主動(dòng)脈及冠狀動(dòng)脈內(nèi)壁粥樣硬化、斑塊的形成,達(dá)到降壓軟化血管,防治心血管疾病的目的。茶多酚可以增強(qiáng)血管韌性,尤其能防治微血管破裂,中老年人如果堅(jiān)持喝黑茶可以起到軟化血管、降低血脂,防止心血管疾病發(fā)生的作用。