可以采用鱔魚豆腐羹,配方鱔魚二百克,豆腐一塊、紅蔥頭三粒,做法是取鱔魚二百克,除去內(nèi)臟洗干凈后和豆腐一起放入砂鍋內(nèi)加水約三百毫升,用中火慢慢煲制鱔魚全熟為止,然后加入紅蔥頭三粒,繼續(xù)煲三到五分鐘,加入少許的食鹽調(diào)味即可使用。
功效與適應(yīng)癥,主要是鱔魚味甘性平,能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血,豆腐味甘、性寒,能調(diào)中益氣、健脾養(yǎng)胃。
可以采用鱔魚豆腐羹,配方鱔魚二百克,豆腐一塊、紅蔥頭三粒,做法是取鱔魚二百克,除去內(nèi)臟洗干凈后和豆腐一起放入砂鍋內(nèi)加水約三百毫升,用中火慢慢煲制鱔魚全熟為止,然后加入紅蔥頭三粒,繼續(xù)煲三到五分鐘,加入少許的食鹽調(diào)味即可使用。
功效與適應(yīng)癥,主要是鱔魚味甘性平,能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血,豆腐味甘、性寒,能調(diào)中益氣、健脾養(yǎng)胃。
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