?有醫(yī)學研究證明吃的太多,大腦容易早衰,因此而老年人的飲食一定要有節(jié)制,不可以因味美而貪食,許多老年人有一個不好的習慣,愛吃肥膩之物,因為肥膩之物容易滋生痰濁,加上老年人腎虛氣弱,精液代謝的能力本來就弱,因此使得痰濁易生難去。
痰氣上擾腦神很容易引起記憶思維障礙的癥狀,肥膩之物也很難消化,還引起腦動脈硬化,高膽固醇和甘油三酯對健康極為不利。
老年飲食要做到三定,三高,三低,兩戒。三定就是定時、定量、定質;三高是高蛋白、高不飽和脂肪酸、高維生素;三低是低脂肪、低熱量、低鹽;兩戒是戒煙、戒酒。具體的說就是要多食魚類、蛋類、豆腐、豆油,麻油、菜油、還有就是新鮮蔬菜、水果,少吃一些肥肉、豬油、牛油、奶油,經(jīng)常保持大便通暢,可以預防老年癡呆病的發(fā)生。