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    1. 老年癡呆患者的飲食攝入原則

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      醫(yī)生主講實(shí)錄

      一、限制熱量的攝入,每天攝入的熱量應(yīng)該與消耗的熱量保持一個(gè)平衡,飲食饑飽適,體重不要過(guò)重或過(guò)輕;

      二、低脂肪飲食,以植物油為主,脂肪占總熱量的百分比小于等于25%;

      三、蛋白質(zhì)的攝入優(yōu)質(zhì)高蛋白為主,比方說(shuō)雞蛋,魚(yú),瘦肉等;

      四、碳水化合物以淀粉為主,糖類是以果糖為;

      五、維生素a、b1、B2、C1要充足,多吃一些新鮮的蔬菜和水果;

      六、注意微量元素的補(bǔ)充,比如鐵、鈣、硒等;

      七、食物的烹調(diào),要注意色香味兒,不要吃油煎、煙熏的食物;

      八、少食多餐,不要暴飲暴食;

      九、不吸煙、不飲烈酒。

      以上內(nèi)容僅供參考

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