孩子的偏食應該以預防為主,應該有意識的、有步驟的培養(yǎng)、教育、訓練孩子從小就吃各種主、副食品,否則養(yǎng)成偏食習慣再糾正比較費勁。在培養(yǎng)訓練過程中,父母的榜樣作用很重要,尤其是母親的語言、表情、姿態(tài)和行為,對幼兒影響很大,因此父母自己首先應該是不挑食、不偏食的。
家長、老師要向孩子宣講偏食的危害,告訴孩子各種食物中含有各種不同的人體必須的營養(yǎng)成分,偏食就缺少了某種營養(yǎng)成分,會影響身體的正常的發(fā)育和健康,容易患疾病。說教要實事求是,舉例要生動具體。
生活中要讓孩子慢慢地習慣某種不喜歡吃的食品,比如有的孩子不喜歡喝牛奶,開始家長可以將牛奶做成孩子喜歡的吃的一種冰淇淋,牛奶的比例可以由少到多,再慢慢的讓孩子吃些牛奶制的一些食品,比如奶油面包、奶油蛋糕等,而一直到孩子能喝牛奶,實行這種矯正要有耐心,不可急躁,一旦獲得糾正,尚需不斷的強化和鞏固效果。