木耳味甘、性平,具有很多藥用功效,能益氣、強(qiáng)身有活血的效能,并且可以防治缺鐵性貧血等疾病的發(fā)生,可有養(yǎng)顏、駐顏,令人肌膚紅潤、容光煥發(fā),同時(shí)對高血壓患者也有一定的幫助。
木耳的吃法有很多,可以做成素菜涼拌,又可以搭配肉類做成葷菜。做法可以根據(jù)自己的愛好來進(jìn)行選擇。
木耳還具有補(bǔ)血的功能,可以增強(qiáng)免疫力是很好的一種食材,高血壓患者可以適當(dāng)?shù)某砸恍?。同時(shí)在飲食方面一定要做到,低脂、低鹽、低膽固醇的飲食方式。