一、白內(nèi)障患者的飲食，忌吃辛辣食物，老年性白內(nèi)障多因肝腎精血虧損，不能涵養(yǎng)雙目而致，若大量進(jìn)食蔥、蒜、辣椒和油炸食物，能耗損陰經(jīng)加重失養(yǎng)，故忌多食。
二、白內(nèi)障患者的飲食忌高糖飲食，白內(nèi)障是糖尿病患者最常見并發(fā)癥之一，且容易引起失明，一旦發(fā)現(xiàn)患有糖尿病，應(yīng)立即努力節(jié)食，尤其是限制糖的攝入，對(duì)各種糖果甜食要禁食，對(duì)各種淀粉食物，每日也應(yīng)嚴(yán)格限制攝入量，以避免加重糖尿病誘發(fā)白內(nèi)障。
三、白內(nèi)障患者的飲食忌吃油膩肥厚食物，高血脂癥患者的白內(nèi)障發(fā)病率明顯增高，這是因?yàn)楦哐Y患者的血液呈高黏滯狀態(tài)，血液流動(dòng)較正常緩慢，致使?fàn)I養(yǎng)產(chǎn)生障礙，同時(shí)高血脂癥患者多有動(dòng)脈硬化，動(dòng)脈硬化可造成房水屏障的功能障礙，使晶狀體營(yíng)養(yǎng)失調(diào)，代謝失常。
因此，白內(nèi)障患者應(yīng)忌食豬油、黃油、雞蛋黃、動(dòng)物內(nèi)臟、全乳冰激凌等。
