食管癌的發(fā)生是由于環(huán)境因素和宿主遺傳因素相互作用所引起的,食管癌的預(yù)防是要從人類(lèi)生活環(huán)境中,清除或減少促進(jìn)食管癌發(fā)生的化學(xué)物質(zhì),或用一些化學(xué)物質(zhì)治療癌情病變以阻止細(xì)胞癌變,或補(bǔ)充一些物質(zhì)以阻斷腫瘤的發(fā)生。
食管癌高發(fā)區(qū)的流行病學(xué)調(diào)查和實(shí)驗(yàn)室研究為食管癌的預(yù)防提供了依據(jù),并取得了很好的效果,以下幾方面的是近年來(lái)采取的行之有效的預(yù)防食管癌的方法:
一、改良土樣、增加植被、改變作物結(jié)構(gòu),推廣微量元素的化肥,糾正土樣缺木等微量元素的狀況。
二、搞好環(huán)境衛(wèi)生,防止水源污染,改良水質(zhì),減少飲水中亞硝酸鹽含量,在飲水中添加微量元素。
三、改變不良的飲食習(xí)慣,少吃或不吃發(fā)酵微變的食物,多吃蔬菜,增加維生素c的攝入量等,都是行之有效的措施。