（1）蛋黃膳：將雞蛋煮熟后去殼和蛋白，用蛋黃放在鍋內(nèi)小火熬煉取油，1歲內(nèi)嬰兒每天一個(gè)蛋黃油，分2-3次服，3天為一個(gè)療程，治療腹瀉，并有補(bǔ)脾益胃止瀉作用，雞蛋黃加少許面粉和姜絲所蒸出的雞蛋餅也有同等功效。
（2）蘋果膳：蘋果含鞣酸，有止瀉作用。蘋果一只洗凈，蒸熟，食果肉或去皮搗成果泥食用，每次30~60克，每天3次。蘋果湯也是治療腹瀉的輔助飲料。將蘋果切碎加水250毫升和少量食鹽，也可再加5%的糖，煎湯代茶飲，適用于1歲內(nèi)的嬰兒。
（3）栗糊膳：用3~5個(gè)栗子，去殼搗爛，加水煮成糊狀，加糖調(diào)味后食用，每天2~3次，有溫中止瀉作用。
另外還有桔棗茶、胡蘿卜湯等均有健脾止瀉作用?？祻?fù)期可用的膳食有白米粥、面片、藕粉、雞蛋、清蒸魚、咸味雞蛋羹等。
（4）焦米湯：先把米粉或奶糕研成粉，炒到顏色發(fā)黃，再加適量的水和糖，然后燒成糊狀就可以了。米粉加水以后再加熱，就成了糊精，糊精容易消化，它的炭化結(jié)構(gòu)有較好的吸附止瀉作用。
（5）胡蘿卜湯：胡蘿卜是堿性食物，所含的果膠能促使大便成形，吸附腸黏膜上的細(xì)菌和毒素，是一種良好的止瀉食物。制作方法是將胡蘿卜洗干凈，對(duì)切開，去掉莖，然后切成小塊加水煮爛，再用紗布把渣過濾掉，最后加水(按500克胡蘿卜加1000克水的比例)加糖燒開就可以了。
總之，要是小兒出現(xiàn)腹瀉的話，一定可以多吃上述介紹的食物進(jìn)行腸胃的調(diào)節(jié)的工作，另外就是注意在平時(shí)的生活之中一定要注意飲食質(zhì)量、增強(qiáng)體質(zhì)、避免不良刺激，早點(diǎn)遠(yuǎn)離小兒腹瀉，早點(diǎn)健康。
