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      醫(yī)生主講實(shí)錄

      所謂的腎炎指的是腎小球腎炎,這種病在飲食上的確是有些講究的。良好的控制好飲食,對(duì)于腎炎的這個(gè)疾病也是有很大幫助的。

      患者要求是低鹽、低脂、優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食。所謂低鹽飲食要求每天鹽分?jǐn)z入量控制在三到六克。六克是啤酒瓶蓋子平平的一蓋子,這個(gè)鹽分的攝入量基本上相當(dāng)于普通中國(guó)人的鹽分?jǐn)z入量的一半左右的樣子。

      不要大油大葷,要低脂飲食,特別是含動(dòng)物油脂中的一些食物,需要盡量避免比如,油炸食品等。患者要求優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食,每天蛋白質(zhì)的攝入量,一般是控制在0.6-0.8克/公斤體重。這包括動(dòng)物性的蛋白和植物性蛋白總的加在一起,我們普通人的蛋白質(zhì)攝入量,大概每天有1克/公斤體重。所以我們的腎炎的患者實(shí)際上是一個(gè)低蛋白的飲食。

      為了避免營(yíng)養(yǎng)不良,這種低蛋白飲食,在這個(gè)基礎(chǔ)上,要求動(dòng)物性蛋白占到50%以上。所以說(shuō)雞、鴨、魚(yú)、肉、雞蛋、牛奶都是可以吃的。但是不要吃多?;颊卟灰愿鞣N腌制品,各種醬菜,患者也不要吃各種路邊的加工食品等。

      以上內(nèi)容僅供參考

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