五號(hào)病豬肉是不能吃的,五號(hào)病豬肉又叫做豬口蹄疫,是由口蹄疫病毒引起的,表現(xiàn)為蹄冠、趾間、蹄踵皮膚發(fā)生水泡和爛斑,部分豬口腔黏膜和鼻盤也有同樣病變。
豬五號(hào)病以黃牛等最容易感染,豬和羊也可發(fā)?。?/p>
患病動(dòng)物和帶毒動(dòng)物是該病的主要傳染源。水泡皮,水泡液傳染性最強(qiáng),病豬排出物和呼出的氣體都可散毒,發(fā)病初期豬傳染性最強(qiáng),病愈豬帶毒可以達(dá)150天以上;
直接接觸及間接接觸均可以傳播,可以通過消化道,呼吸道,胃損傷的粘膜,皮膚等感染而發(fā)病,空氣也是重要的傳播媒介。