膽管結(jié)石的病人,要盡量減少脂肪,特別是動(dòng)物脂肪的攝入量,不要吃肥肉或者油炸的食物,盡可能以植物油代替動(dòng)物油,有相當(dāng)一部分膽管結(jié)石的形成與體內(nèi)的膽固醇的含量過(guò)高,和代謝障礙關(guān)系,所以要限制一些高膽固醇含量的食物,比如魚(yú)子,各種蛋類(lèi)的蛋黃。
還有動(dòng)物心,肝,腎,腦,不要吃一些油炸的,爆炒的,燒烤的,煙熏的一些東西,要以清淡為主,多吃水果,蔬菜,多吃富含維生素的食物,最重要一點(diǎn)要忌辛辣,要戒煙,戒酒。