山西冬棗是華北地區(qū)一個(gè)優(yōu)質(zhì)晚熟的鮮食品種,冬棗屬于鼠李科棗屬,是無(wú)刺棗樹(shù)一個(gè)晚熟鮮食優(yōu)良品種,其果肉較厚,細(xì)嫩多汁,嚼之無(wú)渣,微酸,品味極佳,維生素含量是蘋(píng)果的七十倍,梨的一百倍,營(yíng)養(yǎng)極為豐富,被譽(yù)為活維生素丸,其果核較小。
高血壓的病人適合吃冬棗的,冬棗除了含有豐富的維生素c和維生素e,還含有較多的維生素a,鉀,鈉,碘,酮等多種微量元素,對(duì)于全身的毛細(xì)血管,維持血管壁的彈性,抗動(dòng)脈粥樣硬化很有益。冬棗中還含有蘆丁的成分,蘆丁是治療高血壓病的有效藥物,對(duì)冠心病、高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化癥的防治有很大幫助,所以高血壓病人能吃冬棗。