膽囊息肉可以吃土豆,土豆中的蛋白質(zhì)比大豆還好,最接近動(dòng)物蛋白。土豆含豐富的賴氨酸和色氨酸,還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預(yù)防腦血管破裂。它所含的蛋白質(zhì)和維生素C、維生素B、鐵和磷含量也很高。因此膽囊息肉患者是可以吃土豆的。
另外還可以選擇魚(yú)、瘦肉、奶類、豆制品等含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)且膽固醇含量相對(duì)不太高的食物,控制動(dòng)物肝、腎、腦或魚(yú)子等食物攝入,保證新鮮蔬菜、水果的供給,可提供必要的維生素和適量纖維素。