由于每次血液透析都可使體內(nèi)丟失一部分蛋白質(zhì),因此血透病人的蛋白質(zhì)攝入量要比非透析病人要多。一般為每日每千克體重1到1.5克,并選擇一定數(shù)量的高生物價(jià)蛋白,如牛奶、雞蛋等,但過(guò)量也會(huì)加重氮質(zhì)血癥。
血透病人應(yīng)該有充足熱量,按每日每千克體重一百四十六千焦計(jì)算以防治自身蛋白質(zhì)的消耗;在尿少水腫血壓升高的情況下,應(yīng)該控制鹽的攝入量,一般每日可給鹽四到五克或更少,避免高鹽食物;一般每日給鉀不超過(guò)2.5克,尿量少或者透析少的病人更應(yīng)該嚴(yán)格控制,避免出現(xiàn)高鉀血癥;要控制磷的攝取量,每日不得大于九百毫克;在尿少水腫高血壓或有心臟病變的病人更應(yīng)該嚴(yán)格限水,進(jìn)水量相當(dāng)于每天排出量與不顯失水量之和。
總之,規(guī)律性血透病人飲食療法的原則,是提供充足營(yíng)養(yǎng),同時(shí)防止并發(fā)癥如水鈉潴留,高鉀血癥,高磷血癥的發(fā)生。