常吃海帶能夠預(yù)防高血壓,海帶中含有的海帶多糖,能夠有效降低人體血液中的膽固醇、甘油三酯的濃度.同時(shí)海帶多糖還具有抗凝血的作用,可防止血管內(nèi)血栓的形成。此外,海帶中還富含纖維素可以與人體內(nèi)的膽酸結(jié)合,排出體外,減少膽固醇合成有效防止動(dòng)脈硬化。
缺鈣是發(fā)生高血壓的重要原因,而海帶富含鈣質(zhì),對(duì)防治高血壓,無(wú)疑大有裨益,海帶具有很好的抗癌作用。
近年來(lái)醫(yī)學(xué)科學(xué)研究證明,癌癥病人的血液多呈酸性,而血液趨于酸性則是罹患癌癥的征兆之一,和海帶具有堿性食物之王的美稱,如果多吃海帶就能有效防止血液酸化,從而成功的阻止癌癥。