喝咖啡后引起的胃疼,是因?yàn)榭Х戎泻锌Х纫?,進(jìn)入體內(nèi)后會(huì)促使交感神經(jīng)興奮因而消除睡意,改善血液循環(huán),身體也感覺(jué)到暖和起來(lái),不知疲勞,所以咖啡有提神的效果,但是交感神經(jīng)受到刺激興奮,對(duì)食欲就有副作用,導(dǎo)致飲食下降。因此在餐前喝咖啡會(huì)不想吃東西。
另外胃部受到刺激而胃液分泌增加,刺激空胃,對(duì)胃潰瘍患者非常不利,這可以說(shuō)是咖啡的副作用。但是在餐后飲用,則因?yàn)槲敢悍置谠黾?,所以?duì)消化有作用。