懷孕是可以吃土豆的。土豆是很優(yōu)質(zhì)的主食食材,是公認(rèn)的營養(yǎng)豐富的食物。土豆的蛋白質(zhì)中含有十八種人體所必需的氨基酸,是一種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),其中所含的黏體蛋白質(zhì)能夠預(yù)防心血管類的疾病。
土豆中維生素b1的含量也居常食蔬菜之冠,孕婦吃土豆不僅得過補(bǔ)充能量,還可以緩解小腿腫脹,因?yàn)橥炼鼓軌蚋訙睾偷膸椭眢w排除水分,所以說孕婦是可以吃土豆的。
土豆還有鉀,磷,鈣,鎂,硫等礦質(zhì)元素和大量的膳食纖維,這些對(duì)于孕婦和寶寶都是有好處的。
但是要注意土豆吃多了容易脹氣,所以不宜一次吃得太多;另外不要吃發(fā)芽的,久放的土豆,以防食物中毒。
對(duì)于紫外線過敏,皮膚瘙癢或者眼部出血的人不能吃土豆。如果患有妊娠期糖尿病的話也不宜吃土豆,因?yàn)橥炼故歉叩矸凼澄铮妓衔锉蝗梭w吸收后,可以轉(zhuǎn)換為能量,所以妊娠糖尿病病人不宜多吃。