可以吃一些黃色水果,黃色水果中類胡蘿卜素含量較高,具有抗氧化的生理活性。如柑橘、芒果、柿子中含β胡蘿卜素,木瓜西瓜。也可以吃一些天然維生素c水果,紅棗、獼猴桃、山楂、柑橘等水果中含有豐富的維生素c,不僅具有正常的營養(yǎng)功能防止敗血癥,而且是天然抗氧化劑。
平時也可以吃少量的紅色水果,葡萄黑加侖樹莓草莓等水果中含有花青素,這些都是抗氧化劑,可以清除人體內(nèi)的自由基,延緩衰老和抗癌。
平時干果也不能少,干果中含有大量的不飽和脂肪酸和維生素e,能補充人體必須的不飽和脂肪酸,維生素e還是一種抗氧化劑,平時要注意多喝一些溫開水。