枸杞葉的營養(yǎng)價(jià)值一點(diǎn)也不比枸杞子低,枸杞葉除了具有枸杞子果實(shí)全有的營養(yǎng)價(jià)值外,還有甜菜堿和枸杞葉蛋白素,對(duì)肝臟內(nèi)毛細(xì)血管所積存毒素清理有著特殊的作用,枸杞葉富含甜菜堿、蘆丁以及多種氨基酸和微量元素等。
常飲枸杞葉茶具有養(yǎng)肝明目,軟化血管等保健功效,而且長期食用枸杞或飲用枸杞茶也不會(huì)有副作用,枸杞葉一般人群均可使用,適宜肝、腎陰虛,癌癥,高血壓,高血脂,動(dòng)脈硬化,慢性肝炎,脂肪肝患者使用。用眼過度者,老人更加適合。