膳食中鐵攝取不足,單一食物造成含鐵量比較低,新生兒長(zhǎng)期食欲不好,偏食、挑食也是發(fā)生貧血的主要原因。
生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)快,嬰幼兒身體發(fā)育較快,對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素的需求急迫,對(duì)鐵的需求量也比較大,尤其是已經(jīng)超重的孩子,如果不適當(dāng)?shù)慕o予補(bǔ)充,就容易發(fā)生貧血,吸收不良,有的小孩子脾胃吸收功能差,大便次數(shù)多或者患有慢性腹瀉等消化道疾病,或者食物搭配不合理,都會(huì)降低鐵的吸收。
菠菜中含鐵量很高,有些人認(rèn)為多吃菠菜可以預(yù)防貧血,但菠菜中含有另一種叫草酸的物質(zhì),一旦與鐵結(jié)合就會(huì)生成沉淀物,使鐵不能被人體所利用。
牛奶貧血癥就是因?yàn)槊刻爝M(jìn)食大量的新鮮牛奶,使過(guò)敏的孩子引起腸道慢性出血造成的。