補(bǔ)肝的食物有富含維生素C的食物,富含維生素C的食物有助肝臟解毒,對(duì)保肝護(hù)肝有著非常好的功效。例如西紅柿、柑橘都是大家很喜歡的,可作為肝炎患者的日常膳食,但不可多食,多食易上火,空腹食用傷胃。
可以多吃雞蛋,在補(bǔ)肝的食物與水果中最好的食物要數(shù)雞蛋。因?yàn)殡u蛋富含蛋白質(zhì)、卵磷脂、修復(fù)細(xì)胞的同時(shí)可促進(jìn)細(xì)胞再生,是修復(fù)肝臟組織的好幫手。
平時(shí)也可以多吃一些鴨肉,多喝一些檸檬水,檸檬具有養(yǎng)肝健脾,防毒解毒的功效。經(jīng)常適量食用可保肝細(xì)胞免受自由基的破壞,可有效的促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成,加快肝細(xì)胞的修復(fù)與再生功能,進(jìn)而起到養(yǎng)肝護(hù)肝的功效。