急性胃炎是由于多數(shù)引起的胃黏膜的急性炎癥,大多由于攝入刺激太強的食物不干凈的時候或者有腐蝕性損傷胃黏膜食物和藥物引起,急性胃炎發(fā)病時胃黏膜受到極大的損傷,保護(hù)胃黏膜尤為重要。
飲食調(diào)養(yǎng)是保護(hù)胃黏膜最重要的方法之一,在常規(guī)的清淡、低脂、流食、易消化的調(diào)養(yǎng)之上,要注意飲食的禁忌,要禁止使用對胃黏膜有損傷的食品。首先不宜使用油膩的食物,如肥肉,奶油,煎炸食物,這些食物不易消化,易增加胃的負(fù)擔(dān),要禁食辛辣刺激的食物,如辣椒、洋蔥、胡椒粉,芥末,酒,濃茶,濃咖啡等,這些食物會刺激胃黏膜,加重胃黏膜的損傷,其三要禁用一些粗纖維的食物,這些食物不容易被消化,另外酸性食物和碳酸飲料不宜用,這些食物易組織消化刺激胃黏膜,不利于炎癥的修復(fù)。