根據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn),患者攝入的鹽的量與高血壓的發(fā)病率有一定關(guān)系,鹽吃得越多,高血壓的發(fā)病率也就越高,而且兩者之間幾乎成正比。
這是由于食鹽中,所含的主要成分是氯化鈉。
鈉鹽在某些內(nèi)分泌素的影響下,能使血管對各種升壓物的敏感性增加,引起細(xì)小動脈痙攣使血壓增高。
還可以促使腎臟細(xì)小動脈硬化的過程加快,同時鈉鹽又有吸附水分的作用,導(dǎo)致體內(nèi)水鈉潴留。
水鈉潴留了以后,血容量也會相應(yīng)的增多,再加上細(xì)胞內(nèi)、外鉀和鈉的比例失調(diào),使血流粘滯,流動緩慢,加重了血液循環(huán)的工作負(fù)擔(dān),導(dǎo)致血壓進一步升高。
所以高血壓患者要低鹽飲食,每天的食鹽量不超過六克。