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      醫(yī)生主講實(shí)錄

      肥胖病應(yīng)食用的食物類型:

      一,蛋白質(zhì)豐富而熱量少的食物,如豆奶類、豆制品、乳類等。

      二,蔬菜中低熱量高纖維和礦物質(zhì)的食物應(yīng)多吃。

      三,主食要定量,減少脂肪在體內(nèi)積聚。

      四,低脂肪食品應(yīng)選富含不飽和脂肪酸的植物油。

      飲食管理,肥胖的預(yù)防重于治療,預(yù)防效果也大于治療。

      一、控制總能量的攝入,適合的能量攝入量。

      二、適當(dāng)?shù)臓I養(yǎng),葷素分配比例,供應(yīng)營養(yǎng)素的能量分配比例,三大供能營養(yǎng)素的分配原則是,蛋白質(zhì)占總熱能的20%,脂肪占20%,碳水化合物占60%。

      三、保持維生素和礦物質(zhì)的供給,新鮮蔬菜水果豆類牛奶等維生素和礦物質(zhì)元素的主要來源。

      四、增加膳食纖維,每天膳食纖維攝入量為三十克左右。

      以上內(nèi)容僅供參考

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